SYDVÄST SOMMARSPECIAL • 4/2023 45 Grillade Gambas DETTA BEHÖVER DU: gambas (argentinsk rödräka) • 1 vitlöksklyfta • chilli (valfritt) • olivolja GÖR SÅ HÄR: Pressa vitlöksklyftan och blanda ner i en skål med olivolja. Krossa chillin och blanda ner den i olivoljan. Lägg gambasen i en form och häll marinaden över. Låt dem ligga där 2-4 timmar (ju längre de ligger i formen, desto mer smak). Lägg gambasen på grillen i ca 3 minuter på varje sida. Servera & njut!

RkJQdWJsaXNoZXIy MjYyNDk=